Somos lo que comemos

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Amparo Lucas Alba. Nutricionista-Dietista. Consulta desde 1994.

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¿Qué pasa con el supermercado? (parte 1)
El supermercado es un espacio habitual de nuestra sociedad moderna, estresada y supone, actualmente una necesidad. ¿Sí, verdad? No siempre fue así. La "distribución moderna...
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Pescado Azul
Belleza y COLOR con 🤖AOVE Vas a entender porqué nuestro anagrama del hombrecillo verde lleva una sartén por el mango!!! VIVA LA #SARTEN ESPAÑOLA Esto es alegría 💃#sincontarcalorias #RECETUCA 🗓...
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FAST FOOD SANOTE!!
Cuando te apetezca algo rápido, nutritivo y real: MI BOL INSPIRACIONAL Más abajo tenéis como hago el porridge básico para toda la semana 👇 luego...
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE relleno de FRAMBUESA
Esto es alegría 💃 #sincontarcalorias  #dieta_democratica Necesitas: 150g de harina de avena integral +100g de harina de arroz 1 sobre de impulsor 4 🥄 soperas...
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Somos lo que comemos

Dieta: Muchas de las enfermedades que nos aquejan tienen una procedencia multifactorial y la dieta representa un elemento modificable frente a otros que no lo son.

En nuestro país, afortunadamente, hemos conseguido algunos logros en cuanto a cambios en los hábitos dietéticos, sin lugar a dudas, gracias al esfuerzo y tesón de un nutrido grupo de profesionales comprometidos con esta compleja tarea.

Si bien la Nutrición fue considerada durante mucho tiempo una disciplina poco importante, afortunadamente el planteamiento desde hace algunos años es realmente distinto: constituye un hecho importante en la prevención de muchas de las enfermedades actuales y, por tanto, en la prevención de la salud. Se trata además de una especialidad en claro y rápido crecimiento, en la que se ven implicados distintos profesionales.

Manifiesto de la dieta democrática

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