¿Porqué tu hijo come OCNIS? (objetos comestibles no identificados)

OCNIS-Ultraprocesados, la industria dice: adiciono, emulsiono, disuelvo, aglutino, edulcoro, potencio y ¡VENDO! La cuestión tiene mucha importancia. Según la Encuesta Nacional de Salud uno de cada diez niños es obeso y dos de cada diez tiene sobrepeso. ¿Porqué cada vez más niños, a edades más tempranas tienen sobrepeso, obesidad, colesterol, …

Canal Dieta Democrática

Queremos presentar hoy nuestro nuevo canal de vídeo en youtube: ¿Dieta democrática? ¿En qué consiste la dieta democrática? Os enseñaremos como toda persona con cualquier tipo de recursos económicos puede mejorar su alimentación. Nos moveremos por supermercados y mercados sin ser preciosistas, basta con saber escoger calidad y frescura. En resumen …

Secretos para mantener tu fruta

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Niños y ultraprocesados

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¿Solo a los niños ❓❓ Esto les pasa a los niños, 👧👩pero a los adultos⛹ tres partes, solo se libran de efectos peores porque ya han completado el desarrollo, pero les acompañan muchas alteraciones de salud: diabetes, obesidad, colesterol, fatiga #estrés ….el dichoso estrés que muchas veces asoma con tantos trastornos digestivos. Lo veo en consulta cada día.🏥 💡☝Iré comentando algunos efectos, de momento os dejo esta interesante #infografia sobre los #ultraprocesados. Feliz semana☀ #nohaynadaqueseteresista eres muy capaz de cambiar hábitos y mejorar tu #vida 🔝🔝🔝 #nutrition #life #goodmorning #health #sunny #nutritionist #liderazgodigestivo #dietademocrática #amparolucas #instagoods #pic #children #ultraprocesados

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BPA, azúcar

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Nos suele gustar el dulce. El azúcar blanquilla del azucarero carga con una mala fama merecida. Es realmente corroña = comida roña. Calorias vacias de nutrientes ¿para que las quieres?🍭 ✅Pero no es el único causante de obesidad, colesterol y otros muchos problemas de salud. 💡¿hay que evitarlo? SI 💡¿Su consumo muy esporádico es perjudicial? NO 🛎Pero ojo que no te sirva como argumento para que se te cuele sigilosamente. En este video quiero presentaros enemigos de nuestra salud que entran a través de: alimentos, envases, botellas de plástico o productos de higiene personal… y que son menos conocidos pero tienen efectos perversos sobre la salud: se comportan como disruptores hormonales incluso por debajo de la dosis tóxica. Es decir, que aunque no se acumulen en el cuerpo, solo por entrar en él, el tiempo de permanencia supone alteraciones en nuestro nivel hormonal. ¿Qué hacer? Necesariamente se impone el principio de precaución🎯 Dejame que te vaya contando…. Dime como lo ves 🙋 👇👇👇📩 _________________________________________ #alimentacion #amparolucas #azucar #comidareal #dietademocratica #disruptoresendocrinos #eeeeeats #ftalatos #fit #fitness #goodchoices #healthiernation #liderazgodigestivo #nutritionist #nutricionistajedi #obesidad #picoftheday #salud #vegetarian #nobpa

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Sinergia de alimentos

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SINERGIA DE ALIMENTOS: una forma inteligente de comer para potenciar la nutrición 🥗Los componentes de los alimentos interactúan entre sí para mejorar tu nutrición. O todo lo contrario de no tener esto en cuenta… Esto es alegría #sincontarcalorias💃 💚Mediante ciertas combinaciones de alimentos conseguimos potenciar la absorción de nutrientes. Aquí propongo una mezcla sencilla, tenemos: ➕Tomates que aportan vitamina C, provitamina A, agua y fibra, además de su toque de acidez que mejora la absorción de calcio del queso. ➕Queso mozzarella: aporta calcio y proteínas que requieren agua para su digestión, además de un medio ácido y otros nutrientes. -🎯Los nutricionistas utilizamos diferentes sinergias de alimentos para mejorar unos efectos y evitar otros. Por ejemplo, tomar alimentos ricos en hierro con otros ricos en vitamina C para mejorar la absorción de hierro. Alimentos ricos en vitamina D con aquellos que aportan calcio. Pero hay muchas más! Te iré contando. .💦Bebe agua durante el día ¿Ya vas cogiendo hábito? 🚰8 vasos al día, si haces ejercicio alguno más💧💧#muevete🏃. -🙋Dime como lo llevas 👇👇👇 ________________________________________ #alimentacion #comidareal #healthiernation #liderazgodigestivo #nutricionistajedi

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Ultraprocesados

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😑De esto no comeré…ni lo aconsejaré😅 . ✔️La industria alimentaria puede dar el cambiazo y poner en jaque elecciones alimentarias para personas sin orientación.Se parece a un producto vegano como un escorpión a una tiza. Pero te lo dejan en el frigorífico de los embutidos, te ponen un sello de calidad y lo denominan falsamente veggie y si vas un poco mareado te lo llevas y todo. . ✔️Se trata de un ultraprocesado y lleva huevo, por tanto vegano no es. Añaden subproducto de patata y aceite de girasol. Lo peor es la composición con 9 aditivos diferentes entre ellos carragenanos ( E-407). Se utiliza para espesar crear textura y emulsionar. Muchas bebidas vegetales lo llevan.  Diversos estudios los relacionan con inflamación del intestino y  colon, por tanto en personas con procesos inflamatorios, colitis ulcerosa o Crohn evitarlo. La Dra Tobacman del Departamento de atención a la salud de la universidad de Illinois sugiere que aunque los estudios se han realizado en animales y se ve como producen tumores, microsangrado en orina…aportan suficiente evidencia para limitar el consumo humano. Las células intestinales los absorben con facilidad pero no pueden metabolizar la carragenina y se saturan. Desde 1992 no puede formar parte de la comida para bebés de menos de 3'5meses. Niños y embarazadas evitarlo. . 💫Sobre la sinergia nutricional de todos estos aditivos está todo por saber. Las investigaciones los evalúan uno a uno, pero la industria los mezcla según convenga. Tal vez en un futuro veamos cómo referir toda seguridad alimentaria a cumplir con las IDA o ingesta diaria admisible fue de ser muy ilusos. . ✔️La industria alimentaria puede esforzarse más y mejor en el diseño de producto si de verdad quiere ser útil al consumidor. . ✔️Esta reflexión se puede aplicar a cualquier producto industrial ultraprocesado se venda con la orientación alimentaria que sea. Para mí suponen un aporte de confusión a la cesta de la compra de cualquier peatón como yo. Dime qué opinas🙋‍♀️👇👇👇👇👇 _________________________________________ #ocni #veggie #dietademocratica #healthiernation #nocomasmentiras #elreversodeladieta #liderazgodigestivo #aprendeacomercomiendo😉

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