Helado de fruta casero

La mejor forma de refrescarse, sin duda, son los helados. te proponemos una receta facilísima para que junto con tus hijos puedas hacer los helados más sanos y refrescantes del verano Pocos niños dirían “no” a un helado. Hacerlos en casa con fruta de la temporada es además darles un …

Los menús escolares tienen poca fruta y legumbres y exceso de pasta, carne y patatas

los expertos recomiendan aumentar la presencia de verduras y hortalizas, frutas, pescado y legumbres, y disminuir la de carnes, pasta y patatas en los menús escolares Los menús escolares tienen una “escasísima” presencia de legumbres, poca fruta y un “déficit” de pescado. Por el contrario suelen tener “exceso” en la ingesta …

LA ONU ENDURECE LAS NORMAS SOBRE LA MELAMINA, MARISCO, MELONES, HIGOS SECOS Y EL ETIQUETADO 06/07/12

NOTA DE LA FAO El organismo de normalización alimentaria de la ONU ha establecido nuevas normas, entre las que se incluyen el nivel máximo de melamina en preparados líquidos para lactantes. El objetivo es proteger la salud de los consumidores en todo el mundo. Otras medidas adoptadas incluyen nuevas normas …

Aceite de oliva virgen extra para todo

El aceite de oliva es el que tiene mejores propiedades para el organismo en todas las etapas de la vida. Cardioprotector, regenerador digestivo, controlador del colesterol, antiinflamatorio…y sabroso ¿se puede pedir más al oro líquido gastronómico? El jugo de la aceituna es el eje de la dieta mediterránea, internacionalmente valorado y sin …

Fin de curso y 5 al día: comer mejor para rendir más

Cómo calcular las raciones de frutas y verduras que necesita tu familia El mayor desgaste físico e intelectual propio de fin de curso puede combatirse con una mejor alimentación. Los exámenes, el cansancio de final de etapa, la proximidad del verano y la llegada del calor, todo influye para que necesitemos un …